Brazo de cerdo (ideal para “pulled pork”)

$33,90$15 / 1000g

Presentación

A. 1.83kg, B 2.26kg, C.2.35kg

Tipo de uso

  • Parrilla 1 Parrilla
  • Horno Horno
  • OllaLenta Olla lenta

El brazo o paleta es muy conocido para utilizarlo en carne mechada o “pulled pork”, se prepara sobre todo adobada en la olla lenta y/o al horno.
Ofrecemos también en filetes tipo rodaja, vienen con su hueso y se los puede cocinar también a la parrilla o plancha.

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